简介

台式软酥饼的做法起源于广东潮州地区的潮式月饼，在制作过程中主要沿袭了“老婆饼”的做法，后来随着台湾文化的传播风靡了海峡两岸。

产品特点

高贝软酥饼包括台式软酥老婆饼、台式软酥红豆饼、台式软酥紫薯饼。

产品臻选上等原材料，采用最新起酥皮工艺，全自动折层起酥、自动成型，产品外观统一规范。

烘烤后，外形标准统一，色泽金黄，通透性强，外表层次分明，口感酥松。

传统的糯米、冬蓉、芝麻做馅，软滑Ｑ弹；

红豆粒与红豆沙配比的内馅，豆香浓郁，感绵密；

特制紫薯馅，细腻柔滑，色泽诱人。

已成为给各地品牌烘培店带来超额业绩的爆品。

解冻与烘烤流程